Produk Roasted Beans Luwak Coffee
|
PER 500 GR Cocok untuk tester atau percobaan. |
PER 1 KG Beli satu kilo harga lebih hemat. |
||
|---|---|---|---|
| PRICELIST | IDR. 700.000 | IDR. 1.200.000 | |
| Product Description | |||
| Nama Produk | 500 Gr Roasted Luwak Coffee | 1 Kg Roasted Luwak Coffee | |
| Netto | 500 Gram | 1 Kg | |
| Jenis Kopi | Luwak/Arabica | Luwak/Arabica | |
| Level | Medium Roast | Medium Roast | |
| Kemasan | Standing Pouch, Alu Foil, Katup Udara | Standing Pouch, Alu Foil, Katup Udara | |
Roasted Kopi Luwak Original 2021
Definisi Roasted Beans
Roasted Beans adalah biji kopi yang sudah diroasting/disangrai/dibakar. Roastedbeans merupakan langkah ke 3 dalam proses pengolahan kopi luwak
Untuk proses roasting/penyangraian sendiri ada dua cara yang biasa dipakai, yakni cara manual menggunakan wajan biasa dan menggunakan mesin sangrai kopi.
Untuk menjaga konsistensi kualitas, kami gunakan mesin sangrai, karena mesin khusus ini dilengkapi dengan pengatur waktu untuk mendapatkan hasil roasting yang diinginkan.
- Adapun tingkatan roasting yang dikenal diantaranya Light Roast atau disebut juga cinnamon roast dengan karakteristik ringan, sedikit asam dan tajam;
- Medium Roast atau dikenal juga sebagai American roast. Karakeristiknya berwarna medium brown, full body dengan flavour yang balanced dan aroma yang kompleks
- Dark Roast atau Italian atau Viennese roast merupakan tingkatan roasting favorit dari banyak produsen dan penggemar specialty coffee, dimana karakteristiknya berwarna chesnut brown dan dikenal seimbang antara sweetness dan sharpness-nya; darkest roast atau Espresso atau French roast, dengan karakteristik permukaan biji kopi berminyak (oily surface), flavour tajam dan smoky.
Yang pasti, apapun tingkatan roasting kopi luwak yang Anda pilih nantinya, Anda tidak boleh mencampur kopi luwak dengan bahan-bahan apa saja, karena sudah pasti akan membuat kopi luwak Anda tidak original.
Call
WhatsApp
Email